Gaufres belges vegans
Vous rêvez de gaufres fraîches et moelleuses ? Avec cette recette, vous réussirez les gaufres belges typiques facilement chez vous.
Difficulté
Coût
Temps de préparation
50 min.Temps de repos
15 min.Ingrédients
4 Personnes
Pour garnir
- 150 g framboises
- 4 cs glace à la vanille
Pour la pâte
- 100 g margarine
- 200 ml Dream Boisson au Riz Vanille
- 20 g levure fraîche
- 2 cc sucre
- 240 g farine
- 1 pincée sel
- 100 g sucre perlé
Préparation
- Faire fondre la margarine et la mettre de côté pour la laisser refroidir. Chauffer légèrement la Dream Boisson au Riz Vanille Bio. Y émietter la levure, ajouter le sucre et mélanger. Laisser reposer le mélange pendant 5 - 10 minutes, afin de laisser réagir la levure.
- Pendant ce temps, mélanger la farine et le sel. Y ajouter le mélange de boisson au riz et l'incorporer.
- Incorporer la margarine à la pâte. Laisser reposer la pâte recouverte pendant 45 minutes dans un endroit chaud.
- Lorsque la pâte a fini de lever, incorporer le sucre perlé. Préchauffer le gaufrier et partager la pâte en quatre portions.
- Cuire les gaufres pendant 2 - 3 minutes jusqu’à ce qu'elles soient brunes dorées.
- Placer la gaufre fraîche sur une assiette et garnir d'une boule de glace vanille et de framboises.
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