DR_Gingerbread-Cake - Een peperkoekcake in bakvorm naast een pakje Dream Oat Drink op een witte tafel met twee borden gemberbroodcake.

Smeuïge peperkoek van de bakplaat

Een variatie op lebkuchen: Dit keer plaatkoek in plaats van mannetjes! Deze super makkelijke en super lekkere peperkoek staat garant voor een zoete winter!

Moeilijkheidsgraad

Kosten

Bereidingstijd

10 min.

Wachttijd

25 min.

Ingrediënten

12 Porties

Afdrukken
  • 500 g meel
  • 500 g suiker
  • 1 eetl. cacao
  • 3 eetl. peperkoekkruiden
  • 1 eetl. bakpoeder
  • 4 eetl. zonnebloemolie
  • 500 ml Dream haverdrank

Bereiding

  1. De oven voorverwarmen op 200 °C.
     
  2. Alle droge ingrediënten (meel, suiker, cacao, peperkoekkruiden en bakpoeder) goed door elkaar mengen.
     
  3. De Dream haverdrank en de olie met de droge ingrediënten vermengen en goed mixen totdat er een homogene massa ontstaat.
     
  4. Het deeg over een ingevette of een met bakpapier beklede bakplaat verdelen en ongeveer 25 minuten laten bakken. Omdat elke oven anders is, kun je het beste de (saté)prikkertest doen om te kijken of de koek gaar is.

Meer recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek DREAM®