7-Tipps-wie-du-deinen-Zuckerkonsum-reduzierst - Ein Glas mit weißem Zucker und einem Stopschild auf einem Holztisch

7 astuces pour réduire votre consommation de sucre

Des études des dernières années indiquent clairement que la consommation de sucre est nettement trop élevée. Selon WHO et différentes sociétés de nutrition, la recommandation s’élève au maximum à 50 grammes de sucre par jour. Cela représente un maximum de 10 % du besoin quotidien moyen en calories1. Le sucre se trouvant non seulement naturellement dans de nombreux aliments, mais se « cachant » aussi dans une multitude de produits transformés, ce n’est souvent pas si simple de garder sa consommation de sucre à l'œil.

Réduire le sucre en toute simplicité !

Pourtant, avec de petits trucs et astuces, ça peut être très facile de limiter un peu sa consommation de sucre, sans avoir besoin de renoncer à toutes les petites douceurs. Il est souvent possible de trouver des alternatives peu caloriques et saines, lorsque l’on se penche sciemment sur la question des aliments. La nouvelle réflexion commence déjà au supermarché : lors de vos prochaines courses, ne prenez pas aveuglément les produits que vous avez l’habitude d’acheter, mais informez-vous au préalable concernant une alimentation pauvre en sucre et équilibrée. Avant d’ajouter les aliments dans le caddie, jetez un œil sur le tableau des valeurs nutritives et recherchez les composants si nécessaire, car le sucre se cache souvent derrière de nombreux noms différents. Cela vous aide également à cuisiner et manger de manière plus consciente.

Voici nos 7 astuces pour réduire votre consommation de sucre au quotidien :

Réduire le sucre doucement, mais durablement

Vous êtes habitué à boire votre café ou thé avec trois cuillères de sucre dedans ? Aujourd’hui, essayez avec deux, puis la semaine prochaine avec seulement une cuillerée. Vos papilles gustatives s’habituent rapidement et vous pouvez bientôt vous passer totalement de sucre.

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Remplacez les boissons sucrées par de l’eau

L’eau n’est pas uniquement extrêmement importante pour votre corps, elle permet également d’économiser de nombreuses calories. Alors, au lieu des jus sucrés ou des sodas, optez plutôt pour un verre d’eau rafraîchissant (également agrémenté d’un peu de menthe ou de citron vert) ou pour un thé aux plantes bienfaisant sans sucre.

Petit-déjeuner avec de la Boisson au Riz sans sucre

Une excellente alternative au petit-déjeuner pour commencer idéalement la journée : composez votre propre muesli du matin avec vos ingrédients préférés (les mueslis tout prêts comportent généralement du sucre ajouté) et utilisez par exemple la Boisson au Riz de Joya au lieu du lait pour un petit-déjeuner entièrement sans sucre ! Ainsi, pour 100 ml de Boisson au Riz sans sucre vous consommez 4 grammes de sucre en moins qu’avec du lait de vache usuel.

Pumpkin Spice Porridge - © Dream&Joya © Dream&Joya

Fruits à faible teneur en sucre

Nos types de baies locales n’ont pas seulement très bon goût, elles représentent également une excellente alternative pour économiser un peu de sucre. Au lieu de la banane dans votre smoothie maison, vous pouvez utiliser des framboises, des myrtilles ou des fraises, pour apporter des vitamines à votre corps.

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Attention avec les plats préparés

Essayez, dans la mesure du possible, de rayer les plats préparés de votre alimentation. Ceux-ci renferment presque systématiquement du sucre caché, même lorsqu’il s’agit d’aliments salés, comme la pizza surgelée. Mais ne soyez pas dur avec vous-même, car tout le monde peut s’accorder un plat tout prêt de temps en temps.

La pâtisserie avec moins de sucre

À tous les chefs pâtissier et chefs pâtissières : essayer la prochaine fois de pâtisser avec moins de sucre, souvent la moitié de la quantité indiquée suffit à obtenir un délice sucré. Ici aussi, vous pouvez réduire la quantité petit à petit et vous habituer progressivement à un goût de sucre moins prononcé.

Testez les alternatives végétales

Pour économiser le sucre contenu dans le lait, utilisez régulièrement des alternatives végétales aux produits laitiers de votre menu. Un petit exemple : Au lieu du yaourt habituel, mélangez votre salade de fruits avec l’Alternative au yaourt à l’Amande Nature et économisez ainsi près de 4,5 grammes de sucre (pour 100 g).

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