Fersken-mango smoothie med ingefær

Ingefær fremhever sødmen i frukten i denne fersken-mango smoothien. Den friske kryddersmaken fra ingefæren setter også i gang kretsløpet – perfekt for en engergisk start på dagen!

Fersken-mango smoothie med ingefær

Ingredienser:

200 ml Dream kokos-risdrikk
3 ss Dream kokos yoghurtalternativ mango-pasjonsfrukt
1 fersken
1/2 mango
1 ts chiafrø
1 ts fersk ingefær
Isbiter
Peppermynteblader for pynt

1. Fjern steinene i ferskenen og mangoen og skjær dem i biter. Skrell et lite stykke ingefær og skjær det i små stykker.

2. Hell kokos-risdrikken og kokos yoghurtalternativ mango-pasjonsfrukt i en blender. Tilsett mango og fersken. Mos alle ingrediensene. Tilsett ingefær og chiafrø litt etter litt. Kjør blenderen. Start på lav hastighet og øk farten til ingefæren er helt pulverisert og blandet med frukten. Tilsett isbitene. Kjør blenderen på nytt til isbitene er knust.

3. Hell i to glass. Pynt med peppermynteblader.

 

2 porsjoner
Tilberedningstid: 15 min
Enkel