Smoothie med blåbär och rödbetor

Ett verkligt blickfång för ditt nästa Instagram-inlägg. Blåbärsmoothie med rödbetor smakar utsökt även om du inte vill imponera någon med den.

Smoothie med blåbär och rödbetor

Ingredienser:

2.5 dl Dream Mandeldryck Havre
75 g kokade rödbetor, skalade och skurna i tärningar
1 banan, skivad, frusen
100 g blåbär
Juice och skal från 1 apelsin
hjärtat av ett bok choy-salladshuvud, i bitar
1 tsk chiafrön
1 näve isbitar

Garnering:
Linfrön

1. Häll Mandeldryck Havre i en blender.

2. Tillsätt rödbetor, bananer, blåbär, juice och apelsinskal. Purea betorna och frukterna. Tillsätt lite i taget av bok choy-kålen och chiafröna. Mixa igen, först på låg hastighet och öka sedan stegvis hastigheten tills bladen är helt pulveriserade och blandade med frukten. Tillsätt isbitar. Mixa igen tills isbitarna krossas.

3. Häll upp smoothien i glas.

 

2 portioner
Förberedelse: 15 min
Enkel